top of page

FASE 2 dieet recept: Mosselen in de wok met gegrilde groene paprika.

Foto van schrijver: W8CONTROLW8CONTROL

Mosselen in de wok met gegrilde groene paprika’s 4pers (= vanaf fase 1 zonder koolhydraten)

Wat heb je nodig?

  • 1,5 kg mosselen

  • 4 tenen knoflook

  • 4 takjes peterselie

  • Olijfolie

  • 4 groene paprika’s

  • Peper en zout

  • 1 chilli peper

  • 3 lente uien

Hoe te bereiden?

  1. Snipper de knoflook en chilipeper fijn. Verwijder de zaadjes uit de chilipeper.

  2. Snijdt de groene paprika in grove stukken.

  3. Verhit de wokpan. Besprenkel met de olijfolie en strooi er knoflook en de chilipeper over.

  4. Leg de mosselen in de wokpan.

  5. Kruid met peper en zout. Voeg de paprika’s toe

  6. Blus met een borrelglaasje water

  7. Snij de lente-ui in ringetjes en voeg toe.

  8. Hussel door elkaar tot de mosselen geopend zijn.

Wist je trouwens dat een groene paprika eigenlijk een onrijpe vrucht is, die volledig rood kleurt als hij rijp is? En dat het nu eigenlijk mosselseizoen is ipv in de zomer? Mosselen groeien het best in koud water, dat geld dus voor alle maanden met waar een 'r' in voorkomt.


50 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

תגובות


Gratis levering in België vanaf € 60

Voor 14 u besteld= vandaag nog verzonden

Veilig online betalen

lokaal kopen .png

W8CONTROL TURNHOUT: STEENWEG OP DIEST 66, 2300 TURNHOUT, TEL : 0468 32 83 89

W8CONTROL OUD- TURNHOUT: STEENWEG OP TURNHOUT 68, 2360 OUD-TURNHOUT,
 
TEL : 0470 39 26 52
MAIL: info@w8control.be
 
 
IBAN BE 26 0689 3026 9029        BTWNR: BE 0661.609.086        @2021 COPYRIGHT BY W8CONTROL  ®BISQI   DESIGN BY BOOST-IT.BE

NOG EENVRAAG? MAIL ONS

Boodschap succesvol verzonden!

bottom of page