• W8CONTROL

FASE 2 dieet recept: Mosselen in de wok met gegrilde groene paprika.


Mosselen in de wok met gegrilde groene paprika’s 4pers (= vanaf fase 1 zonder koolhydraten)

Wat heb je nodig?

  • 1,5 kg mosselen

  • 4 tenen knoflook

  • 4 takjes peterselie

  • Olijfolie

  • 4 groene paprika’s

  • Peper en zout

  • 1 chilli peper

  • 3 lente uien

Hoe te bereiden?

  1. Snipper de knoflook en chilipeper fijn. Verwijder de zaadjes uit de chilipeper.

  2. Snijdt de groene paprika in grove stukken.

  3. Verhit de wokpan. Besprenkel met de olijfolie en strooi er knoflook en de chilipeper over.

  4. Leg de mosselen in de wokpan.

  5. Kruid met peper en zout. Voeg de paprika’s toe

  6. Blus met een borrelglaasje water

  7. Snij de lente-ui in ringetjes en voeg toe.

  8. Hussel door elkaar tot de mosselen geopend zijn.

Wist je trouwens dat een groene paprika eigenlijk een onrijpe vrucht is, die volledig rood kleurt als hij rijp is? En dat het nu eigenlijk mosselseizoen is ipv in de zomer? Mosselen groeien het best in koud water, dat geld dus voor alle maanden met waar een 'r' in voorkomt.


20 keer bekeken

W8CONTROL TURNHOUT: STEENWEG OP DIEST 66, 2300 TURNHOUT, TEL : 0468 32 83 89

W8CONTROL OUD- TURNHOUT: STEENWEG OP TURNHOUT 68, 2360 OUD-TURNHOUT, TEL : 0470 39 26 52

W8CONTROL HOOGSTRATEN, VRIJHEID 121,

2320 HOOGSTRATEN

TEL: 0471 68 55 19

W8CONTROL BREE: OPPITERSTRAAT 17, 3960 BREE

TEL : 0498 38 26 04

MAIL: info@w8control.be

IBAN BE 41 0689 0420 3210         BTWNR: BE 0661.609.086        @2018 COPYRIGHT BY W8CONTROL  ®BISQI   DESIGN BY BOOST-IT.BE

EEN VRAAG? 

MAIL ONS